燭式過濾機在一密閉的容器里，組合多根多孔濾芯，在濾芯外套上過濾濾布（或其他過濾介質），過濾時用泵將料漿送入過濾器內，料漿中的液相穿過過濾介質進入多孔濾芯的中心匯總到清液出口排出，在濾餅層未構成前，排出的“清液”再回到質料漿進口送至過濾器作循環過濾，直至濾餅層構成（能抵達過濾要求），供應一信號控制清液不再循環，清液通過三通閥送至下道工序運用，進行正常過濾。
燭式過濾機正常過濾一段時間后，當多孔燭芯上濾餅層抵達必定厚度時，供應一信號控制進料（中止），然后排凈過濾器內的殘液，排凈后供應一信號控制反吹口（壓縮空氣、氮氣或豐滿蒸汽）進行反吹，使濾餅掉落，反吹必定時間后，中止反吹，供應一信號翻開過濾器排渣口進行排渣，排渣結束后封閉排渣口，回到過濾前初始狀況，準備進行下一輪過濾。
燭式過濾機用于液體的澄清時，可在料漿中直接加硅藻土、活性炭等助劑，使過濾速率更快，濾液更澄清，精度規模從1μm~300μm可選，全密閉操作，既適合于一般物料的過濾，也可用于易燃易爆、有毒或劇毒的危險產品及不允許有污染的鮮美食物、生物制品及藥品等的過濾。燭式過濾機在過濾后期，如底部殘留料漿不能排回料漿槽，這時可用泵抽出底部的殘留料漿，再返回頂部中央的過濾機頂蓋內，并通過噴嘴均勻噴灑到過濾管上，通過機內輸入壓縮氣體使殘留的液體全部濾出。
由于燭式過濾機可再過濾時構成均勻的濾餅層，因此可在機內通入洗刷液很方便地對濾餅進行洗刷。如通過頂部噴淋的辦法對濾餅進行洗刷，則可大大節約洗刷液。如要得到干燥濾餅，則在過濾后或洗刷過濾后在機內通入常溫空氣、熱空氣或蒸汽等，使他們穿過濾餅層，直至使濾餅抵達所需的干度后再使機內泄壓，并反吹濾餅從底部卸料。
燭式過濾機在長時間打循環時下降打循環的流量,一般控制在濾機允許的低流量，這樣既可防止高流量、高壓力對濾層的影響，還能夠下降電耗。燭式過濾機剛開始濾酒時不運用大流量而運用80%流量濾酒，這樣使濾層愈加均勻，壓差上升更緩慢，其他燭式濾機運用時還有一些利益，依據系統配置能夠對包裝完成直接供酒方式，這樣能夠大大下降洗罐費用，下降水耗。
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