白酒生產有一個重要的過程就是，過濾凈化，這一個過程對成品酒純凈度有著非常重要的作用，所以使用白酒濾芯的選擇就更加重要了，我們先來一起看看白酒過濾器的工作原理。
白酒過濾是在外力效果下,使懸浮液經過能截留固體顆粒并具有滲透性的介質來完結固、液別離的進程。這一進程有兩個重要的條件，外力效果和介質，二者在整個白酒過濾進程中起著重要的效果，缺一不可。
在加漿用水凈化過程中，需求去除水中的不良氣味、微生物菌體、過多的金屬離子及無機硫酸根離，下降成品酒的固形物，這樣的一個過程中能夠用到精細過濾器過濾其間的細小固體懸浮物，微生物等，用活性炭過濾器能夠吸附水中的色素，有機物，去除色素，下降不良氣味，一般精度5微米以下即可；在終端處理階段，需求用到微孔膜過濾器，這時的過濾器精度通常在1微米以下，主要是除掉經過紫外線殺菌器后，阻攔水中的細菌的雜質。
致使液體經過過濾介質的外力，又名推動力。主要有重力、真空度、壓力（或壓差）和離心力，相應地，過濾操作別離稱作重力過濾、真空過濾、加壓過濾、離心過濾；過濾介質是起支撐濾餅的效果。并能讓濾液經過，對其基本要求是有滿足的機械強度和盡可能小的活動阻力，一起還應具有相應的耐腐蝕性和耐熱性。工業上常見的過濾介質主要有織物介質，堆積介質，多孔固體介質，多孔膜等。
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